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Am Samstag den 25.04.2009 war endlich wieder ein Brautag bei Stoffelbrau.
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Wir begrüßen unsere neuen Braufreunde : Jürgen, Jörg, Michael, Dominik und Martin, die alle fleißig mit gerührt haben und schon bald beim Bierfest das erstemal selbstgebrautes verkosten können. |
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Die Braugarage im Schatten. Zwischendrin ein Besuch von Klaus. Er gehört einer Braugruppe in Nord-Badenwürttemberg an. Freundlicherweis hat er uns eine Kostprobe mitgebracht - die allgemeine Anerkennung und Zustimmung fand. |
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| Alle Mann am Tuch beim Trubfiltern. | ![]() |
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| So sieht die Arbeit von oben aus. | ![]() |
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| Hopfen und Eiweißbruch müssen durch Filtertücher entfernt werden. | ![]() |
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| Es geht dem Ende entgegen, dann wird die Stammwürze mit Hefe angestellt und wir warten gespannt auf das Ergebnis. | ![]() |
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Sonntag der 26.04.2009, ca. 18 h nach Hefegabe wachsen die Kräusen. |
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Lust auf ein Selbstgebrautes? Wir freuen uns über neue Bierfreunde. Wie
man Stoffelbrau-Bierfreund wird, |
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©
2001 by Stefan Hüsges
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